李健,合肥市人,现担任古井假日酒店行政总厨。1990毕业于安徽合肥市旅游学校 烹调专业。经过多年的厨业生涯,于2012年6月成立格调生活厨艺工作室,现在被安徽省烹饪协会认证为徽菜大师烹饪工作室,主要从事菜品研发及专业和家庭烹饪教学。

 

  专业职称:

 

  国家高级烹饪技师

 

  获得荣誉:

 

  2004年5月:安徽省烹饪协会授予安徽烹饪大师称号

  2005年9月:在北京根据《中国饭店业国家级评委资格条件》规定,经培训考核被授予中国饭店业国家级评委及国家级裁判员。

  2005年10月:被中国烹饪协会授予全国优秀厨师称号

  2007年8月:亚洲蓝带餐饮协会授予亚洲蓝带金牌总厨

  2007年8月:亚洲蓝带餐饮协会授予亚洲蓝五星白金勋章

  2013年5月:中国烹饪大师称号

  2013年5月:安徽十大名厨

  2013年12月:2013年首届中华十大厨皇称号

  获奖经历

  1993年10月:荣获第三届全国烹饪技术比赛获银奖。

  2003年2月: 荣获在上海举办的华东六省雀巢烹饪创新菜烹饪技术比赛获金奖。

  2003年10月:荣获第五届全国烹饪技术比赛获银奖。

  2005年10月:荣获首届全国创新菜精英赛特金奖。

  2010年9月:荣获中国名厨白金勋章

  2013年12月:获2013“柏林杯”首届中华厨皇技艺广播大赛金奖

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