57℃湘，毫无疑问是一家湘菜馆。与普通湘菜馆不同的是，它将铁板烧与传统湘菜做了巧妙的结合，厨师现场为顾客制作铁板湘菜，铁板上跳跃的美味佳肴，厨师与顾客面对面的交流沟通，开启了一场有趣的舌尖上的湘菜之旅。

去57℃湘，必尝的经典美食有：飞鱼籽蒸蛋、法式煎鹅肝、蒜香河虾、铜锣烧、什锦炒饭、香烹田螺、酱烧墨鱼仔、秘酱焗生蚝。鱼籽的营养价值极高，是日本寿司的必需品，点缀在蒸熟的鸡蛋上，搭配新颖，脆嫩适口。鹅肝被西方视为“天堂美食”，富含不饱和脂肪酸，可降低体内胆固醇含量。57℃湘选用的是进口鹅肝，用中西烹饪方法煎制，口感鲜嫩圆润，坐享法国浪漫情怀。蒜香河虾选用上等太湖虾现场煎制，鲜香爽脆，肉质细腻，香透脾胃，《天天向上》节目中都有推荐。不得不说的铜锣烧，形色犹如铜锣，疑似有声，口感软绵，透脾甘甜，足以犒劳你的味蕾。什锦炒饭，取优质米饭，配以火腿，洋葱等近十种荤素食材现场炒制，香喷喷的米饭也多情。香烹田螺，配秘制卤汁酱现场制作，香脆可口。酱烧墨鱼仔，色泽红亮，鲜香脆口。生蚝称之为“贝类黄金”，极具营养价值，配以秘制酱料，风味独特。

简约、明亮、时尚的装修风格，来自湖南的铁板湘菜，好湘菜这口的不能错过57℃湘哦！

57℃湘：

地址：政务区南二环与潜山路交叉口银泰城4楼
电话：0551-65355757
人均：95元 (发布者:若水329)